杜氏という仕事

NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」でお酒を造っている人のことをやってたので観た。
http://www.nhk.or.jp/professional/backnumber/100309/index.html

下戸で酒造りをしてるとは面白い。
世の中いろんな仕事があるけれど、どんな仕事も大変だなぁとつくづく思う。

美味いと言われるお酒、常きげんをさっそく注文してみました。
http://www.jokigen.co.jp/index.html

届くのが楽しみ。